Quando la famiglia Geist arrivò da Egling nella grande città ancora distrutta di Monaco nel 1950, acquistò la proprietà bombardata nell'Au su Lilienstraße, l'ex mulino e quartiere dei lavoratori. Su di esso la coppia ha costruito - con le proprie mani, mattone dopo mattone - una casa a un piano. Quando i soldi finirono, iniziarono ad affittare stanze per necessità ea vendere tagliatelle di lardo fatte in casa per vendere il suo “Mariahilf Stüberl”. Gli affari andavano così bene che presto rimossero il tetto della casa e un secondo, e pochi anni dopo sedersi al terzo piano. La piccola locanda è stata abbandonata nel 1975. Ma l'albergo ha continuato a esistere. Da camere molto semplici, senza alcun comfort e senza doccia e servizi igienici, negli anni si è trasformato in un prospero e moderno hotel in una delle migliori posizioni di Monaco. Da allora, ora alla seconda generazione, la casa è stata gestita con molto amore e passione.