Когда в 1950 году семья Гейст приехала из Эглинга в большой, все еще разрушенный город Мюнхен, они купили разбомбленную собственность в Ау на Лилиенштрассе, бывшей мельнице и квартале рабочих. На нем пара построила своими руками по кирпичику одноэтажный дом. Когда деньги были на исходе, они начали снимать комнаты по необходимости и варить домашнюю лапшу из салата. продать ей «Mariahilf Stüberl». Дело шло так хорошо, что вскоре с дома сняли крышу и вторую, а через несколько лет сядьте на третий этаж. Небольшая гостиница была заброшена в 1975 году. Но гостиница продолжала существовать. Из очень простых номеров, без всякого комфорта, без душа и туалета, с годами он превратился в процветающий и современный отель в одном из лучших мест Мюнхена. С тех пор, теперь уже во втором поколении, дом управляется с любовью и страстью.