Lorsque la famille Geist est arrivée d'Egling dans la grande ville de Munich, toujours en ruines, en 1950, elle a acheté la propriété bombardée de l'Au sur Lilienstraße, l'ancien moulin et le quartier des travailleurs. Le couple y construisit - de ses propres mains, brique par brique - une maison d'un étage. Lorsque l'argent était épuisé, ils ont commencé à louer des chambres par nécessité et à faire des nouilles au lardon maison pour vendre sa «Mariahilf Stüberl». Les affaires allaient si bien qu'ils ont rapidement enlevé le toit de la maison et un second, et quelques années plus tard asseyez-vous au troisième étage. La petite auberge a été abandonnée en 1975. Mais l'hôtel a continué d'exister. De chambres très simples, sans aucun confort et sans douche ni toilettes, il s'est transformé au fil des ans en un hôtel prospère et moderne dans l'un des meilleurs emplacements de Munich. Depuis lors, maintenant dans la deuxième génération, la maison est gérée avec beaucoup d'amour et de passion.